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食物好搭档

生活8882资讯网 2005年8月4日  点击数:
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    不同的食物含有人体所需的不同的营养成分,但是,你知道吗,其实它们也有最佳组合:

苹果+洋葱+茶叶:
    苹果、洋葱及茶叶中含有丰富的黄铜类物质,可以保护心脏。饮食中的黄铜类物质主要来自苹果、洋葱及茶叶。

猪肝+菠菜
    猪肝中富含叶酸,维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,这两种食物同食,一荤一素,是民间防贫血的食疗药方。

豆腐+萝卜:
    豆腐中含有大量的植物蛋白,但脾胃虚弱的人多食会引起消化不良,而恰恰萝卜有很强的消化能力,与之同煮,会促进豆腐的营养为人体所吸收。

羊肉+生姜:
    羊肉和生姜均为辛温之品,二者搭配,可治腰背冷痛,四肢风寒等。

鸡肉+栗子
    鸡肉有造血疗虚的功效,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,营养成分极高,尤以造血功能较著。

蔬菜+水果+鱼肉
    蔬菜、水果和鱼肉是控制血压的最佳饮食。蔬菜中含有大量的纤维素,水果中的钾、钙、镁等矿物质元素以及鱼肉所含有的不饱和脂肪酸,皆有利于增加血管壁的弹性,从而降低血压,使其恢复正常。



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