铁锅除锈

  看到一些朋友曾经在网站的搜索引擎上查过“铁锅除锈”的方法，这个因为我本人在生活也遇到过同样的问题，刚买来的铁锅总是锈迹斑斑的，今日把当年的经验也提供出来，和同样有此问题的朋友们分享。
  其实很简单：
  去超市买一块肥猪肉，只要白白的那部分。回来把铁锅洗干净后，放到火上，待锅里的水分蒸发干净改为小火之后把肥猪肉放到锅里，用铲子推动猪肉反复擦拭锅内各个部分，直至最后猪肉析出油脂渐渐融化。为了能叫铁锅吃透了油，不会再有锈痕，还要将铁锅浸泡着油脂再放上一夜。第二天早上，待把锅子清洗干净，就可以了。而锅子内的猪板油自然也是要被扔掉，千万不可再用了。

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