1.去除油的鱼腥味：把炸过鱼的油烧开，投入一些葱段、姜片和花椒，炸出香味，然后
离火，抓把干面粉撒入热油，待油冷却后捞出葱段与姜片，即可消除油的鱼腥味；
2.使煎蛋黄亮好看：煎蛋时，油中洒一点面粉，蛋煎出来黄亮好看，油也不易爆溅锅
外；
3.去掉羊肉上粘毛：只要和上一小团面，在有绒毛的羊肉上滚来滚去，绒毛就会去掉；
4.减轻咸味：如果汤做得太咸，可用干净的布包上些面粉放锅里煮一会儿，即可吸收盐
分，减轻咸味；
5.清除油污：手上沾有油污时，抓把面粉到水中搓洗，可把手洗干净。油腻的碗、碟等
餐具放在放有少许 面粉的水中去洗，可以洗净还很环保。将滚热的稠面糊汤用刷子
厚厚涂在墙壁上的油污处，待其干透起皮时，除掉“墙皮”，油污便会随之而落；
6.洗掉脏物：洗木耳时，先把木耳用温水泡开，然后把一些干面粉撒在泡开的木耳上，
再用手抓几下洗，可洗掉附在木耳上的脏物和杂质，同样方法，清洗干蘑菇时也适
用；
7.擦亮水龙头：水龙头变黑时，可先用干布蘸面粉来擦，然后再用湿布擦，最后用干布
擦一擦，可把水龙头擦得很光亮。
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