1.杨梅：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的
作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
2.葡萄：将葡萄去蒂整颗浸泡清水后，再将适量面粉或牙膏撒于水盆里，用手轻轻搓
洗，再过清水，便可去除葡萄表面的果糖而使果粒晶莹剔透。另外，虽说葡
萄的外皮及果糖部分营养十分丰富，但因现代的农药喷洒量过高，最好为清
洗干净后去皮食用。
3.桃子：在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，桃毛便会自动
脱落，清洗几下毛就没有了，操作起来很方便。
4.草莓：用盐水浸泡草莓反而会加块其腐烂的速度，但为了食用起来更安心，可用清
水浸泡过再以去蒂冲洗。
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